Caveau Bacchus
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Des tartes flambées et des crudités pour titiller les papilles dans une belle adresse à Katzenthal.
Ce sympathique caveau vous fait découvrir, dans une ambiance conviviale, la gastronomie alsacienne : tartes flambées traditionnelles (nature, gratinée ou la fameuse au munster), bouchées à la reine, baeckaoffe, choucroute garnie aux 5 viandes, tourte vigneronne des Vosges... Il y a aussi toute une floppée de fondues : vigneronne, bourguignonne, savoyarde, munster. À l'été, vous prendrez peut-être une braserade au charbon de bois ? Tous les ingrédients sont ici réunis pour goûter l'Alsace, en famille ou entre amis. « G'sunt'heit », comme on trinque par ici.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur Caveau Bacchus
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Spattzles froids et gras ( plat réchauffé, à ma demande, au micro ondes ...! ). Bouchée à la reine à peine acceptable.
La serveuse ( très correcte ) semble en être gênée
Un peu déçu la 2ème x : tarte flambée imbibée ++++ : peut-être du surgelé