HÔTEL-RESTAURANT À L'AGNEAU

Personnel très sympa et accueillant et pourtant nous n'avons que pris un verre en terrasse.

Une excellente découverte. Une cuisine fine, soignée et raffinée.

Cette critique ne porte que sur l'hôtel et son organisation, pas sur le restaurant.

J'ai déjà séjourné plusieurs fois dans cet hôtel-restaurant et j'y ai passé trois nuits. La première fois, c'était il y a deux ans (2 personnes, 2 chambres, 1 nuit). L'hôtel avait fait une erreur de réservation et nous avait logés chez un voisin. En compensation, le prix de la nuit chez le voisin, y compris le petit-déjeuner opulent à l'hôtel, était extrêmement modéré. L'année dernière, il n'y avait rien à redire.

Cette année, pour septembre, j'avais à nouveau réservé en janvier deux chambres pour une nuit pour deux personnes ; l'hôtel l'avait confirmé par écrit en février. Nous avons été d'autant plus surpris lorsqu'à notre arrivée à l'hôtel, en fin d'après-midi, le patron nous a dit qu'il ne nous avait malheureusement réservé qu'une seule chambre, mais qu'il s'agissait d'une grande chambre avec deux lits séparés. Après avoir refusé cette nouvelle offre, et le patron n'ayant donc pas donné suite à sa confirmation de l'époque et ayant également refusé ma demande de nous trouver 2 chambres chez le voisin ou dans un autre hôtel, j'ai annulé toute la réservation, dîner compris.

Un couple d'amis à qui j'avais expressément recommandé cet hôtel-restaurant en 2021 et qui s'y trouvait également fin 2021 m'a ensuite appris que pour leur réservation également, tout n'avait pu être réglé en bien qu'après une nouvelle demande peu avant la date réservée.

Il semble que cet hôtel présente depuis longtemps des lacunes en matière d'organisation et de réservation. Je ne peux donc pas me résoudre à donner plus d'une étoile à cet hôtel.

Super mariage entre tradition régionale et cuisine moderne. Arrêt impératif sur la route des vins.

Nous avons passé un très bon moment autour d'un excellent repas. Bravo au chef et son équipe.