2025
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Un régal de spécialités fromagères dans une ambiance très conviviale et dépaysante
Gaël Bottini, aux allures de grand et sympathique montagnard, est plutôt futé pour sélectionner les meilleurs fromages pour ses spécialités : fondues savoyardes, aux cèpes, aux truffes, reblochonnades, tartiflettes, crémeux du Jura, Pela Aravis. Ce restaurant porte donc très bien son nom puisqu'il est un véritable refuge pour tout amateur de cuisine au fromage ! Mais le chef propose aussi des mets plus traditionnels, œufs cocotte, gravlax de bœuf, foie gras, cuisses de grenouilles... Sélections de vins de Savoie, Alsace, Jura et Bourgogne pour les accords.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE REFUGE
Ouvert le dimanche et le lundi de 12h à 14h et de 19h à 21h ; le jeudi de 19h à 21h ; le vendredi et le samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h30. Menus de 28 € à 34 € (menu de la semaine : 2 plats 28 €, 3 plats 34 € + carte autour du fromage, saldes, plats et planches à partager). Menu enfant : 14 €. Terrasse.
Avis des membres sur LE REFUGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Excellent repas servi avec le sourire
Parfait de bout en bout.
Je recommande fortement.
Die Vorspeisen dafür sehr gut. Stopfleber, wie auch Fischtatar ausgezeichnet.
(Küche 4 Sterne)
Das Restaurant ist im Winter nicht für gemütliche Stunden gemacht. Es ist frisch und zugig. Vielleicht ist das im Sommer besser. Ansonsten wäre es eigentlich ganz nett.
Die Kälte kann der Service leider nicht ausgleichen. Ihm fehlt es an Feuer. Es wird nicht erklärt, was auf der Tageskarte steht. Sie wird nur abgestellt. Besteck für Vorspeisen wird nicht eingedeckt. Niemand merkt sich wer welches Gericht bestellt hat. Wäre bei uns einfach gewesen. Es wird nicht nachgefragt, ob alles in Ordnung ist. Es wird also nur das allernötigste getan. Den "lachenden Service" vieler Bewertungen konnten wir nicht entdecken. Unsere Kellnerin war dennoch nett. Die andere Dame war relativ lustlos.
(Service 3 Sterne)
Im Ganzen viel Luft nach oben und sicher für einen geübten Gast keine 5 Sterne wert.
Petit conseil simplement sur les tables aux abords de l'entrée en période hivernale, ou on sent énormément les courants d'air, avec un courant d'air au niveau de la baie vitrée également
Après, ça ne gâche pas le repas non plus, simplement un conseil pour être à la perfection
Questions fréquentes :
Couplé très accueillant et très sympathique
MR en cuisine et Mme en salle.
Cuisine simple et très goûteuse
Viande rouge (onglet) d’une qualité rare, cuisson parfaite !
Je recommande vivement