2025
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Un régal de spécialités fromagères dans une ambiance très conviviale et dépaysante
Gaël Bottini, aux allures de sympathique montagnard, est très futé pour sélectionner les meilleurs fromages pour ses plats. Fondues savoyardes, aux truffes, reblochonnades, tartiflettes, crémeux du Jura, Pela Aravis côtoient les choucroutes et la côte de veau aux trompettes de la mort. Ce refuge pour tout amateur de cuisine au fromage sait donc aussi proposer des mets plus traditionnels et notamment quelques desserts, de l'entremet aux framboises à la tarte aux noix et aux pommes. À souligner : une belle sélection de vins de Savoie, Alsace, Jura et Bourgogne.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE REFUGE
Fermé les mardis et mercredis. Ouvert du jeudi au lundi le midi et le soir. Réservation recommandée. Menu unique à 32 € (menu de la semaine : 3 plats à 32 €). Menu enfant : 14 €. Terrasse.
Avis des membres sur LE REFUGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Excellent repas servi avec le sourire
Parfait de bout en bout.
Je recommande fortement.
Die Vorspeisen dafür sehr gut. Stopfleber, wie auch Fischtatar ausgezeichnet.
(Küche 4 Sterne)
Das Restaurant ist im Winter nicht für gemütliche Stunden gemacht. Es ist frisch und zugig. Vielleicht ist das im Sommer besser. Ansonsten wäre es eigentlich ganz nett.
Die Kälte kann der Service leider nicht ausgleichen. Ihm fehlt es an Feuer. Es wird nicht erklärt, was auf der Tageskarte steht. Sie wird nur abgestellt. Besteck für Vorspeisen wird nicht eingedeckt. Niemand merkt sich wer welches Gericht bestellt hat. Wäre bei uns einfach gewesen. Es wird nicht nachgefragt, ob alles in Ordnung ist. Es wird also nur das allernötigste getan. Den "lachenden Service" vieler Bewertungen konnten wir nicht entdecken. Unsere Kellnerin war dennoch nett. Die andere Dame war relativ lustlos.
(Service 3 Sterne)
Im Ganzen viel Luft nach oben und sicher für einen geübten Gast keine 5 Sterne wert.
Petit conseil simplement sur les tables aux abords de l'entrée en période hivernale, ou on sent énormément les courants d'air, avec un courant d'air au niveau de la baie vitrée également
Après, ça ne gâche pas le repas non plus, simplement un conseil pour être à la perfection
Questions fréquentes :
Couplé très accueillant et très sympathique
MR en cuisine et Mme en salle.
Cuisine simple et très goûteuse
Viande rouge (onglet) d’une qualité rare, cuisson parfaite !
Je recommande vivement