2025
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Un régal de spécialités fromagères dans une ambiance très conviviale et dépaysante
Gaël Bottini, aux allures de sympathique montagnard, est très futé pour sélectionner les meilleurs fromages pour ses plats. Fondues savoyardes, aux truffes, reblochonnades, tartiflettes, crémeux du Jura, Pela Aravis côtoient les choucroutes et la côte de veau aux trompettes de la mort. Ce refuge pour tout amateur de cuisine au fromage sait donc aussi proposer des mets plus traditionnels et notamment quelques desserts, de l'entremet aux framboises à la tarte aux noix et aux pommes. À souligner : une belle sélection de vins de Savoie, Alsace, Jura et Bourgogne.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE REFUGE
Fermé les mardis et mercredis. Ouvert du jeudi au lundi le midi et le soir. Réservation recommandée. Menu unique à 32 € (menu de la semaine : 3 plats à 32 €). Menu enfant : 14 €. Terrasse.
Avis des membres sur LE REFUGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous y avons trouvé "refuge" après avoir bravé une pluie battante .
Quelques minutes a peine ont suffi à nous la faire oublier grâce à l'accueil et au service jeunes et élégants.
Une assiette innovante sur des recettes traditionnelle, les vins bien choisis et le prix qui fait se sentir à l'aise...pour y retourner !
A votre tour pour un moment de qualité
La cuisine ( dont leur onglet excellent mousse au chocolat aussi et je vous recommande le kir montagnard avec une touche de génépi un délice) est tout simplement génial bravo monsieur le cuistot.quand au service la serveuse est tout simplement adorable elle s'occupe de ses clients avec le sourire. Bref l'ambiance génial merci à vous pour ce moment rare et délicieux. Continuez comme ça et bien sûr on reviendra. Bon courage à vous
Questions fréquentes :
Les Montiliens...????????