Un régal de spécialités fromagères dans une ambiance très conviviale et dépaysante
Gaël Bottini, aux allures de grand et sympathique montagnard, est plutôt futé pour sélectionner les meilleurs fromages pour ses spécialités : fondues savoyardes, aux cèpes, aux truffes, reblochonnades, tartiflettes, crémeux du Jura, Pela Aravis. Ce restaurant porte donc très bien son nom puisqu'il est un véritable refuge pour tout amateur de cuisine au fromage ! Mais le chef propose aussi des mets plus traditionnels, œufs cocotte, gravlax de bœuf, foie gras, cuisses de grenouilles... Sélections de vins de Savoie, Alsace, Jura et Bourgogne pour les accords.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE REFUGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
On à très bien été reçu, malgré que l'on soit arrivé tard et qu'on été 6.
Serveuse sympathique, le patron qui t'offre un digestif ! Super
Les plats proposés sont variés, avec des produits de saisons, les menus assez copieux. Accueille chaleureux, service au top !
Lieu à tester en famille ou entre amis.