YAYAMI
Comment distinguer un resto à sushis d'un autre ? Simple, on s'inquiète de la diversité des préparations, de la fraîcheur des ingrédients et du bonheur qu'à l'itamae (le chef, en japonais) à exercer son art. Comme les trois matchent ici, on traverse la rue et on pousse la porte, direction Sapporo. Le cadre est contemporain, la carte est riche et variée : makis, sashimis, nigiris mais aussi viande panée ou grillée, brochettes, roulades, etc. Le service est sympa et rapide. On commande à table via des tablettes et on arrose d'une bière locale.
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Avis des membres sur YAYAMI
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