L'enseigne est présente à Bruxelles, Gosselies et au Bois du Cazier. Mais c'est à Namur que tout a commencé il y a plus de dix ans déjà. Bar à tapas trendy salé et sucré, sa principale particularité réside dans sa cuisine mi-espagnole, mi-italienne. L'idée de mélanger les deux influences et de proposer des mini-portions des recettes phares de la Botte procure une certaine émotion ! La carte évolue selon les saisons : cocktail à la figue, pêche burrata, mozzarella panée, Saint-Jacques poêlées au balsamique. On y va pour une soirée en amoureux ou en petites tablées.
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