LE GRILL DES TANNEURS
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À l'étage de l'hôtel des Tanneurs, le Grill s'est complètement relifté. Déco, service, couverts et viandes, l'ensemble a pris les allures d'un grill argentin, pays cher à la famille de Geoffroy Bouvier. À la carte, des viandes de là-bas et d'ailleurs, mais on s'y délecte aussi d'un tartare haché minute, d'un carré d'agneau en croûte, de rognons à la namuroise et de poissons. Une mention spéciale pour la béarnaise maison, les frites et le menu trois services « de la Tante Jeanne ». Incontournable, à chaque fois une redécouverte pour les amateurs de viandes.
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