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Dans la maison tenue autrefois par ses parents dans le quartier de la Plante, Charles Jeandrain propose une cuisine gastronomique basée sur les produits de saison. La décoration hyper tendance est à l'opposé du style classique d'antan. Dans l'assiette, de la haute cuisine : le homard côtoie le ris de veau, la pluma ibérique, les langoustines et le turbot ou encore la queue de bœuf. Le chef propose aussi du caviar belge « ocietra », qu'il sert avec du chou-fleur, du citron et du pain. Réservation recommandée. Boutique pour emporter chez soi et cours pour reproduire.
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