DE HEEREN VAN LIEDEKERCKE
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On vient de loin pour manger chez les « Seigneurs de Liedekerke ». Et pour cause, puisque l'endroit est connu comme une des meilleures adresses au monde pour profiter d'une cuisine à la bière. Il est vrai qu'avec une carte de trois cents références et de nombreux plats préparés avec de la boisson houblonnée, il est difficile de ne pas trouver bière à son palais. D'ailleurs, pour chaque plat proposé, une bière est recommandée afin de réaliser le bon accord. Le restaurant collabore par ailleurs avec différentes brasseries, chocolaterie et fromagerie afin d'élaborer leurs propres productions. Avant la crise sanitaire, un festival de bières était organisé le premier week-end de septembre dans le jardin-terrasse du restaurant. Il accueillait plusieurs petites et moyennes brasseries. Les responsables ont l'intention de relancer l'événement en 2024.
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