DE ABT
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Ici, on propose des spécialités culinaires à la bière d'Orval, une bière trappiste brassée en Wallonie, de l'autre côté de la frontière linguistique. Et c'est autour de Karel Van der Cruyssen que le restaurant forge son identité : héros de la Première Guerre mondiale, prêtre puis abbé (abt en flamand) et surtout, fondateur de la fameuse brasserie d'Orval. Le restaurant propose un menu entier à base de ce breuvage (oui, oui, même le dessert !), mais aussi divers plats à la carte. En été, profitez de la terrasse ensoleillée, et en hiver, de la cheminée centrale.
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