BOON
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2024
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Gand est une ville ou le végétarisme se développe à un haut niveau gastronomique. Ce établissement ouvert en 2017 le prouve : en journée, on peut prendre un café ou un thé, mais le midi ce sont les salades qui attirent les locaux pour une pause végétale. On peut tester par exemple la Boon : laitue - riz blanc - haricots - daikon - graines de grenade - tofu - chou chinois - edamame - oignons frits - sauce soja. Un vrai bonheur, dans un joli cadre chaleureux et trendy. Le tout à prix vraiment démocratiques. On en fait vite sa cantine le midi.
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Questions fréquentes :
BOON se situe au Geldmunt, Vlakbij Gravensteen , 9000 Gand
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