BROUWERIJ WIEZE
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Wieze (Tripel Blond; Tripel Zoet Bruin; Christmas)Depuis fin 29, la Wieze Bier connaît une seconde vie. Jadis produite par la brasserie Van Roy, célèbre notamment pour l’organisation pendant des décennies d’une réplique de l'Oktoberfest de Munich, la bière est désormais préparée dans une petite brasserie artisanale implantée à Wieze, dans la vallée de la Dendre. Des négociations avec Haacht, propriétaire de la marque après la faillite de Van Roy en 1997, ont permis à Ronny De Wolf de reprendre le logo et la marque de l’ancienne bière. La production comprend actuellement une triple blonde et sa pendante brune ainsi qu’une version de Noël.
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