BELLE-VUE
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Gueuze, Kriek, Framboise, Kriek Extra, Voir AB InBev
Pensez «gueuze» ou «kriek» et le nom Belle-Vue vient rapidement à l'esprit. Non pas qu'elle soit la plus typée ou la meilleure, mais elle demeure la plus présente sur les comptoirs de Belgique, de France et d'ailleurs. C'est aussi celle dont les chiffres de production sont les plus importants (elle dépend du groupe n° 1 mondial AB InBev). On la retrouve évidemment à l'exportation. L'histoire commence en 1913, lorsque Philémon Vanden Stock devient « coupeur » de lambics. Autrement dit, il élaborait de la gueuze avec plusieurs lambics achetés chez différents producteurs. Quelques années plus tard, en 1927, il acquiert le café-brasserie, « Le Belle-Vue » à Anderlecht et donne ainsi un nom à sa gueuze. Après la Seconde Guerre mondiale, la brasserie connaît un développement important grâce à son fils, Constant Vanden Stock, l'emblématique président – pendant 26 ans – du Royal Sporting Club d'Anderlecht.
Constant a ainsi largement participé à la diffusion de la gueuze et de ses dérivés au-delà de la vallée de la Senne, avant de revendre son « petit empire » à Interbrew (aujourd'hui AB Inbev) en 1991. À côté de sa célèbre gueuze, la brasserie produit notamment une Framboise, une Kriek et une Kriek Extra, sensiblement plus édulcorée. Les krieks et gueuzes sont produites sur le site de Leeuw-Saint-Pierre (Sint-Pieters-Leeuw). AB InBev s'est séparé en 2008 des installations historiques de Belle-Vue, cédées à la commune de Molenbeek-Saint-Jean (aujourd'hui un hôtel).
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