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Pour les passionnés de vin. Ici, on se régale d’une cuisine biologique et éco-responsable servie avec une belle générosité.
Au cœur d’Hachimette, ce restaurant est une heureuse découverte ! Inauguré en 2020, il séduit autant par ses charmants propriétaires que par sa carte de mets délicieux élaborés à partir de produits bio et de saison. Notamment des ravioles d'escargots et des feuilles de blette farcies au foie gras. Quant à la carte des vins composée par Tristan Ringenbach, sommelier-caviste, elle est somptueuse ! Agréable terrasse en bonus et côté hôtel, 9 belles chambres tout confort (1-4 pers).
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Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT LE VALTRIVIN
4.6/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Brenda D.
Visité en octobre 2023
Nous sommes revenus et comme d'habitude nous avons passé un excellent moment. La nourriture est incroyable et le chef Valeria a fait une grande amélioration sur son menu... la nourriture était excellente et superbe... Le service est au top. La carte des vins est la meilleure ! Nous avons passé un excellent moment ici... à recommander absolument !
Thomas W.
Visité en octobre 2023
Excellent, de très bons produits et une cuisine de très grande qualité. Merci pour ce très bon moment. Au plaisir de revenir très prochainement !
Chantal V.
Visité en septembre 2023
Après quatre soirées à déguster la merveilleuse cuisine de Valéria que dire ?|Allez y les yeux fermés, il y a des restaurants étoilés sur Colmar qui n'ont pas son niveau. La carte des vins (3000 références tout de même) est un pur plaisir pour les amateurs de belles bouteilles et Tristan saura vous guider pour vous faire découvrir la France en bouteille. L'accueil plus que sympathique nous a permis de découvrir une belle petite famille composée d'une cheffe passionnée par son métier, de son mari Tristan toujours attentif et prévenant avec les clients et de leurs deux petits adorables garçons. Surtout n'hésitez pas une seconde, il faut y aller, vous ne serez pas déçus. |Alors, promis Valéria et Tristan, dès que nous pourrons à nouveau venir en Alsace, on s'arrêtera chez vous pour manger. |Bonne continuation à vous deux. |Chantal et Gaby Godefroid de Belgique||
Ludmila S.
Visité en septembre 2023
Service impoli.
Depuis des années, je souffre de graves problèmes de digestion et de douleurs - nous avons donc demandé si nous pouvions avoir quelque chose sans gluten et sans lactose - comme un salat nature ou tout ce qu'ils trouvent.
Le propriétaire m'a dit qu'il n'était pas un magicien et qu'ils ne feraient rien de plus. J'ai fini par regarder mon mari manger ses 3 plats. Je n'ai jamais vécu cela de ma vie, à quelque niveau que ce soit, et je ne m'attendrais jamais à ce que ce soit le cas dans un restaurant homologué par le Michelin !
Depuis des années, je souffre de graves problèmes de digestion et de douleurs - nous avons donc demandé si nous pouvions avoir quelque chose sans gluten et sans lactose - comme un salat nature ou tout ce qu'ils trouvent.
Le propriétaire m'a dit qu'il n'était pas un magicien et qu'ils ne feraient rien de plus. J'ai fini par regarder mon mari manger ses 3 plats. Je n'ai jamais vécu cela de ma vie, à quelque niveau que ce soit, et je ne m'attendrais jamais à ce que ce soit le cas dans un restaurant homologué par le Michelin !
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Questions fréquentes :
HÔTEL-RESTAURANT LE VALTRIVIN compte 25 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de HÔTEL-RESTAURANT LE VALTRIVIN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HÔTEL-RESTAURANT LE VALTRIVIN en cliquant ici
HÔTEL-RESTAURANT LE VALTRIVIN se situe au 5, rue de l'Europe , 68650 Lapoutroie
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 20:30
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 20:30
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 20:30
Samedi
19:00 - 20:30
Dimanche
12:00 - 13:30
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Nous avons très très bien mangé avec ma compagne, je recommande fortement