AUBERGE LA CHAUME DE SCHMARGULT
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Déguster des menus traditionnels sur une terrasse panoramique dans un petit coin de paradis à Lautenbachzell.
C’est un petit coin de paradis, attaché aux pentes du domaine skiable le plus grand du massif des Vosges : celui de La Bresse-Hohneck. L’hiver, on apprécie d’y faire une halte skis aux pieds pour se réhydrater ou pour déguster l’un des menus traditionnels, comme le repas marcaire qui comprend une tourte, de la viande fumée et des fromages produits dans la ferme familiale. Installé sur la terrasse panoramique, après vous être servi en self-service, pour admirer le paysage enneigé ou à l’intérieur, bien au chaud, dans l’une des deux salles aux poutres apparentes, vous ne mettrez pas longtemps pour adopter l’ambiance montagnarde qui règne ici. L’été, vous profiterez de l’hôtel mais aussi des animaux de la ferme, qui viennent ici en transhumance. Après une bonne nuit de sommeil réparateur, vous pourrez repartir arpenter les centaines de kilomètres de chemin balisés par le Club Vosgien. Par mauvais temps, on peut aussi en profiter pour visiter la route des vins ou Gérardmer, tous deux situés à moins de 20 min. On apprécie les efforts de présentation, de décoration et d’accueil réalisés par la famille Neff, bien loin de certaines grandes structures alpines.
Avis des membres sur AUBERGE LA CHAUME DE SCHMARGULT
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Questions fréquentes :
Comme nous y avons seulement dîné, je n'ai pas noté les chambres.
Accueil très sympathique des jeunes propriétaires.
Le repas marcaire est parfait.
Il vaut mieux réserver, un peu victime de son succès !????
Nous recommandons !
VÉGÉTARIENS ET SANS PORC, passez votre chemin! Pour vous une assiette avec quelques crudités, du fromage, des frites et 3 petites portions de munster frit…tiède! « Ah mais c’est normal, c’est comme ça quand ça sort de la friteuse » ???????? ah bon?!?! Ça frit tiède?
Les tofailles (roï) sont elles aussi au lard même si ce n’est pas annoncé sur la carte.
La tourte était tiède aussi… seuls les mangeurs de jambonneau se sont régalés.
Reste que la terrasse est magnifique, les prix abordables, mais pour qui est végétarien, c’est frustrant!????