Restaurant proposant à la carte une cuisine simple, authentique et bourguignonne du chef.
Sonia Moine et Rufi Blanco vous accueilleront dans ce bel établissement qui propose des chambres tout confort, et un restaurant où la Bourgogne est à l'honneur. Une cuisine particulièrement créative et raffinée. Ainsi, au menu Gourmand on s'est régalé d'un œuf poché à la crème de girolles et armagnac, puis d'une savoureuse souris d'agneau, légumes de saison, poire, miel, crème d'échalotes au sancerre blanc. Avant de finir par une pomme d'or en carpaccio nappée au sirop de Chasselas tiède et brunoise de fruits avec glace à la poire. On aime beaucoup !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA POMME D'OR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
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