Cette petite ville partiellement fortifiée possède une longue histoire et des traditions bien ancrées. Il semblerait que ce lieu ait été habité depuis le Paléolithique, avant de devenir la place forte d'une baronnie au Moyen Age, lorsqu'en 1375 est érigée l'impressionnante muraille encore visible aujourd'hui dans le centre-ville. Plus récemment, c'est l'industrie du liège qui lui a permis de se développer. On y vient pour les multiples célébrations gastronomiques qui émaillent l'année et pour ses attraits architecturaux. Pour les apprécier pleinement, on recommande une visite préalable au très bon centre d'interprétation Can Caciques.

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