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Diverses spécialités à déguster dans une ferme très connue par nombreux randonneurs à Moosch.
En mai 2013, Jean-Michel et Sylvie Iltis ont repris la ferme au sommet du Rossberg dans la vallée de Thann. L'endroit est idéal pour une halte, de nombreux randonneurs s'y croisent en toutes saisons puisque l'auberge est ouverte 365 jours par an (en basse saison sur réservation). Le lieu est authentique, le bâtiment n'a pas été transformé, il n'y a pas d'électricité, on s'éclaire à la bougie. Des panneaux solaires ont été installés pour chauffer l'eau qui coule ici en abondance. La toiture est encore couverte de schindel d'origine, tuiles en mélèze parfaitement étanches et thermiques été comme hiver. Le couple élève des vaches, des chevaux et quelques cochons. Le fromage de chèvre est fabriqué avec le lait de la ferme voisine. Tous les produits sont évidemment fabriqués sur place : fromages et cochonnailles servis sur planchette. La tarte aux fruits de saison et le gratin du Gsang sont des spécialités à déguster, à moins que vous ne préfériez un bol de soupe. Deux dortoirs accueillent les randonneurs en formule demi-pension avec dîner marcaire, nuitée et petit déjeuner. Et pourquoi ne pas y passer une soirée au coin du feu à la lumière des bougies ? À Noël, l'ambiance est magique dans la Stube, autour du grand sapin décoré près de la cheminée. L'accès se fait après 20 min de marche, ce qui préserve ce lieu hors du temps et fait qu'il se mérite.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur FERME AUBERGE DU GSANG
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Autrement j'ai bien été reçu (5 étoiles), mais un peu dessus de votre commentaire, donc je vous adresse 3 étoiles.
Ce qui ne m'empêchera pas de repasser vous voir comme plusieurs fois par an.
Je ne pense pas ou alors venez une journée travailler avec nous je pense que je vous mettrais o étoile vu votre comportement
L’accueil y est chaleureux, mais le service un dimanche midi , beaucoup trop long alors qu’il n’y a que 2 propositions d’entrée et de plats .
Nous n’avons pas consommé de dessert car le temps nous était compté pour retrouver notre véhicule.
Niveau prix 3 bières , 1/4 de vin et 3 plats : 125 eur … pas donné !
Mais nous n avions pas de table à 3 personnes vous étiez plus se qui justifie les 125euros
Vous êtes venus à 13h30 nous faisons notre maximum pour satisfaire
Tous le monde nous sommes que deux en cuisine
Peut être que 2 entrée et le choix entre 2 plats
Mais par contre il y avait le choix avec 6 dessert
Dommage pour vous