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Voilà déjà plus de 12 ans que John Guigue dirige cette brasserie idéalement située à proximité du centre-ville, face au Palais de Justice. Un lieu prisé pour son cadre moderne avec ses banquettes en velours rayées, son ambiance cosy avec ses bibliothèques dont les livres sont libres d'utilisation. L'accueil agréable, l'efficacité du service, mais surtout la qualité de la cuisine orchestrée par le chef Olivier Philippeau assure à cette brasserie son succès tout au long de l’année. Cuisine traditionnelle, faite maison, rigoureusement de terroir et de saison, telle est la devise de la maison. Menu du jour renouvelé quotidiennement : filet de dorade, crème de poivrons, wok de courgettes à l'huile d'olive, on pourra aussi se tourner vers la carte avec au choix le burger du chef ou une coquette pièce de bœuf. Assiettes colorées et aussi goûteuses que copieuses. Les desserts sont à l'image du reste, faits maison et raffinés. Service rapide si l'on est pressé. Aux beaux jours on se régale d'un smoothie 100 % fruits frais sur la grande terrasse et certains soirs on se retrouve entre amis lors d'une animation musicale.
Avis des membres sur BRASSERIE DU PALAIS
Personnels très sympathiques et compétents et des assiettes copieuses. À venir sans hésiter !
Je recommande ++