BOUILLON BERNARD
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En lieu et place de l'ABC, un entrepreneur de 22 ans, Nils Lehanneur, a ouvert le premier "bouillon" de Chalon, fin 2024. Créé au XIXe siècle à Paris, ce concept visait à nourrir les ouvriers à moindre coût, en misant sur de grosses quantités et la maîtrise des matières premières. Le Bouillon Bernard a repris la recette et coche tous les codes du genre : grandes tablées aux nappes Vichy, miroirs, moulures, serveurs en chemise blanche, et une cuisine de plats classiques mais bon marché. Avec, en prime, une bonne ambiance et l'envie de discuter avec ses voisins.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BOUILLON BERNARD
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