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Restaurant dans une jolie rue piétonne de Chalon-sur-Saône, beaux plats de saison et services tardifs.
Institution chalonnaise, le Chai Alter Ego, créé par Luc Menier il y a plus de dix ans, se distingue dans l'ambiance d'une bâtisse du cœur historique de Chalon. Déco retravaillée dans les tons bois et fer, les recoins sont illuminés de photos murales géantes et la carte des vins n’est autre que la cave vitrine. Les suggestions à l’ardoise sont régulièrement renouvelées, certaines sont incontournables comme les œufs bio pochés au vin blanc et chorizo poireaux ou le burger charolais sauce tomate fumée à l’estragon. On peut venir tard, on prend encore la commande.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CHAI ALTER EGO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
L'accueil et le cadre sont extrêmement chaleureux, si vous aimez les bons mets accompagnés de bon vins alors c'est un lieu incontournable où vous passerez toujours un moment délicieux.
Service sympathique, intérieur du restaurant très beau avec une belle cave à vins. Dommage que nous sommes pas de la région