2025
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Maison bleue à découvrir à Chauffailes qui propose une carte des vins et une cuisine sincère faite par un passionné
Les saveurs d'un terroir exceptionnel sublimées par un chef passionné. Bienvenue au Sévanol, havre de paix abrité dans un parc aux arbres centenaires. Salle ravissante, belle terrasse adaptable avec sa pergola bioclimatique et toujours un accueil adorable chez Martine et Lionel. Le chef cuisine à merveille les viandes charolaises, comme ce faux-filet « Royal de Bourbon », une volaille fermière aux escargots de Bourgogne et poissons frais, sans oublier les desserts maison avec des profiteroles façon Bourguignonne. Carte des vins remarquable. Privatisation possible.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE SEVANOL
Ouvert toute l'année. Du mardi au dimanche le midi ; le vendredi et le samedi le soir. Menus de 37 € à 45 €. Formule du midi : 21 €.
Message du propriétaire
Situé au cœur d'un parc privatif nous vous proposons une cuisine bistronomique entièrement fait maison avec des produits de saison et régionaux.
Nos offres et services
Avis des membres sur LE SEVANOL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un grand merci également à votre personnel.
Quant à vos mets, ils sont délicieux et d'une présentation très personnelle, artistique - particulièrement certain dessert à l'abricot !
Nous nous sommes régalés.
Questions fréquentes :
Ensuite nous avions prit un menu enfant à 13 euros personne n’est jamais venu nous donner le dessert de notre fils, et lorsque nous avons décidé de partir il nous ont fait la remarque qu’on n’aurait dû les avertir. Sauf que nous avions nous même depuis un moment fini notre plat et toujours personne qui nous a proposé le dessert de notre enfant (je précise qu’il n’y avait pas foule ce jour là et que nous sommes arrivés à midi nous étions leur première commande ) je pense qu’il ne faut pas être sorti de saint Cyr pour proposer un dessert à un enfant de 2 ans et demi assez rapidement. Or là il ne l’a jamais eu !
Cependant rien n’a redire sur le risotto de crevette qui était très bon avec l’entrée au saint Marcelin.
Par contre le menu enfant à 13 euros alors que nous avons juste eu le plat, aucun geste commercial n’a été proposé ni compréhension ou proposition de prendre son dessert à emporter… pour le prix affiché de se restaurant c’est décevant.