GHAN HOUSE
Au premier étage de la maison géorgienne Ghan House se niche la belle salle de restaurant avec vue sur le Carlingford Lough, frontière naturelle avec l'Irlande du Nord. Ici pourtant, pas de frontière entre la passion du chef pour la cuisine et la satisfaction des gourmets qui ont le bon goût de s'y attabler. Encore moins de distance le sépare des producteurs locaux qu'il connaît personnellement. Chez lui, les meilleurs produits régionaux triomphent joliment, accommodés avec le moins de chichis possible. Le reste ? Fait maison ! Pain, sorbets, beurre…
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur GHAN HOUSE
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