GHAN HOUSE
Près des murs de la vieille ville de Carlingford, une adresse de caractère parmi les plus cotées de la région. Construite en 1727, cette ancienne maison privée, de style géorgien, occupe un vaste jardin. Chaleureux, très impliqué dans la vie locale, Paul Carroll gère avec enthousiasme et talent ce patrimoine hérité de ses parents qui, en 1991, restaurèrent le domaine et ouvrirent une école de cuisine, puis un restaurant en 1997. Aujourd'hui, Ghan House dispose aussi de 12 chambres douillettes pour le plus grand confort de ses hôtes.
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