Village paisible de plus de 1 500 habitants, à seulement 6 km au nord de Valladolid. Il est situé à près de 750 mètres d'altitude, entre vignes et champs de céréales. En plein centre-ville, son château (XVe), l'un des mieux conservés de la province, est flanqué d'une tour de 34 mètres d'altitude. Ancien siège du parlement de Castille-et-León, il abrite aujourd'hui un musée qui retrace l'histoire des 24 châteaux de la province à travers différentes maquettes. Fuensaldaña est aussi une agréable ville-étape de la route des vins Cigales. Vous pourrez ici visiter des bodegas traditionnelles où vous découvrirez tout le processus de fabrication du vin.

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