PERLE DES VOSGES
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Une authentique perle hôtelière proposant une cuisine avec des produits frais et locaux.
Lové dans un écrin boisé, cet établissement mérite bien son nom car c’est une authentique perle hôtelière ! Son restaurant La Châtaigneraie (Bib Gourmand Michelin) est le fief du Maître Restaurateur Ernest Benz, ex-disciple d'Alain Ducasse. Ce super chef fait merveille en cuisine avec des produits frais et locaux. Épicurienne en diable, la carte du restaurant est branchée nature, tout comme l’ensemble de l’hôtel (40 chambres, 5 suites et spa avec sauna, hammam) qui est équipé de panneaux solaires pour répondre à la majeure partie de ses besoins en électricité.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur PERLE DES VOSGES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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