CHEZ MON BOUCHER
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Le petit commerce retrouve des couleurs en ces temps de vaches maigres. Pas si maigres que ça pour Abou Soulaimane, artisan boucher d'expérience qui a repris le magasin sis rue des Grains pour le plus grand bonheur des habitants du quartier Bel Air et tous les autres. Les amateurs de viande trouveront ici des produits de la meilleure qualité afin de réaliser leurs recettes favorites. Notez que si Abou propose de la viande halal, il prépare également des viandes dites traditionnelles pour des repas genre pierrades, fondues chinoises ou bourguignonnes, cordon bleu, émincés de veau et de bœuf. Tout le monde s'y retrouve à toute heure, ou presque car, comme le dit le maître des lieux lui-même : « C'est toujours ouvert quand il y a du monde ! » Autrement dit, l'amplitude est large et c'est tant mieux.
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