HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA
Cuisine française
•
€€€
Y aller et contacter
2024
Recommandé
•
2024
Restaurant dans un cadre idéal pour se ressourcer et s'évader du quotidien.
Au pied des ruines du château de la Roche, la Cheneaudière est un cadre idéal pour se ressourcer et s'évader du quotidien. Avec ses 38 chambres de charme et son SPA c'est la détente assurée. Du côté du restaurant, la gastronomie est à l'honneur dans une ambiance chaleureuse faite d'argenterie, de cristal et de beau mobilier. Les chefs Bouhassoun et Stein mettent en valeur les produits frais de la région avec uniquement du fait-maison pour un plaisir gustatif et sensoriel inégalé. Par exemple au menu dégustation : duo de foies gras d'oie et de canard, saumon frais en tartare, homard en fricassée, poitrine de volaille du Ried, sorbet au persil et son craquant à la griotte et pour finir, buchette croustillante au chocolat et à la framboise. Le tout est servi impeccablement et accompagné de vins divins. Si les tarifs sont élevés, un repas à la Chenaudière est une expérience à tester !
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Avis des membres sur HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA
4.3/5
106 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
bretzel 6.
Visité en juillet 2023
On vient de passer une belle journée au spa. Depuis notre dernière visite ( février 2018 ) que de changement. Un nouveau parking couvert avec de nombreuses prise de recharge gratuite pour voitures électrique ( que j'ai utilisé). Un accueil au spa au top. Le sourire et la disponibilité de tous le monde. La nouvelle salle de restaurant superbe ( surtout le plafond végétal ). La formule buffet différente de ce que l'on a déjà vécu. Dommage qu'il n'est proposés que un plat chaud, du poisson aujourd'hui. Pas top pour ceux qui n'en mange pas. Pas de musique dans le bassin du flotarium ( panne ) et j'ai du me déplacer pour en avoir dans la salle, manque de gel douche aussi. Mais ces petit - ne vont pas nous décourager de revenir avec une nuit à l'hôtel en plus.
HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA
Responsable
01/08/2023 à 16:31
Je vous remercie pour vos compliments à l'égard de l'hôtel et des équipes de la Cheneaudière, aussi je suis ravis de lire que vous avez passé un moment à la hauteur de vos attentes, concernant le buffet en effet nous avons quelque peut changé la formule en proposant toujours plus d'éléments faits maisons tels que les tartes, cakes et autre plats chauds qui changent quotidiennement avec toujours une alternative à base d'œuf.
A bientôt j'espère le plaisir de vous recevoir à nouveau à la Cheneaudière...
Laurent Bouhadana
Directeur adjoint
A bientôt j'espère le plaisir de vous recevoir à nouveau à la Cheneaudière...
Laurent Bouhadana
Directeur adjoint
Claire P.
Visité en juillet 2023
Agréable matinée passée au Spa !
Nous avions pris le forfait matinée qui était largement suffisant pour faire entièrement les différents espaces piscine et sauna.
Dommage que nous n’ayons pas pu profiter du Hammam qui était en travaux…
Le déjeuner-buffet était excellent, il y a un large choix de produits, de qualité et spécifiques de la région !
Nous avions pris le forfait matinée qui était largement suffisant pour faire entièrement les différents espaces piscine et sauna.
Dommage que nous n’ayons pas pu profiter du Hammam qui était en travaux…
Le déjeuner-buffet était excellent, il y a un large choix de produits, de qualité et spécifiques de la région !
karen j.
Visité en juillet 2023
J y étais pour une journée spa avec pause gourmande.
J ai beaucoup aimé tout l environnement "spa" . Bon accueil , bonnes explications etc...
Le repas au restaurant sous forme de buffet , était parfait ainsi que l animation chaude avec saumon , pommes de terre, sauce moutarde, excellent , félicitations au chef ainsi qu au jeune cuisinier à la plancha, bravo pour la parfaite cuisson du saumon
Le service très pro, alors qu il y a beaucoup de jeunes .
Un plaisir cette journée ! Je recommande vivement !
J ai beaucoup aimé tout l environnement "spa" . Bon accueil , bonnes explications etc...
Le repas au restaurant sous forme de buffet , était parfait ainsi que l animation chaude avec saumon , pommes de terre, sauce moutarde, excellent , félicitations au chef ainsi qu au jeune cuisinier à la plancha, bravo pour la parfaite cuisson du saumon
Le service très pro, alors qu il y a beaucoup de jeunes .
Un plaisir cette journée ! Je recommande vivement !
HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA
Responsable
09/07/2023 à 13:05
Je vous remercie sincèrement pour ce commentaire si positif à l'égard de notre maison, comptez sur moi pour faire part de votre enthousiasme à mes équipes.
A bientôt j'espère le plaisir de vous recevoir à nouveau dans votre Cheneaudière...
Laurent Bouhadana
Directeur adjoint
A bientôt j'espère le plaisir de vous recevoir à nouveau dans votre Cheneaudière...
Laurent Bouhadana
Directeur adjoint
Milan
Visité en juillet 2023
Moi et ma compagne sommes allés en ce lieu durant un début de journée pour le spa et le buffet. Il se trouve que le spa est parfait, avec une magnifique vue, cependant on ne peut pas dire autant de bien du buffet. En effet nous avons passé cette journée vendredi et le dimanche nous fûmes tout les deux emprois à ce que je soupçonne être une intoxication alimentaire. Peut-être que cela vient d'autre part mais cette coïncidence est assez évocatrice...
HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA
Responsable
09/07/2023 à 10:23
Bonjour,
Je vous remercie pour vos compliments à l'égard de notre établissement, je suis également navré de lire que vous soyez tombés malades deux jours après votre passage à la Cheneaudière aussi je peux vous assurer qu'aucun client présent au même instant que vous n'est revenu vers nous pour nous faire part d'un tel désagrément.
Votre commentaire étant anonyme je ne peux vous appeler pour en discuter avec vous, je reste cependant joignable par téléphone ou par email...
Je vous promets que nous exerçons notre métier avec cœur et engagement, fidèles à l’esprit des Relais & Châteaux. Toute notre équipe travaille quotidiennement au bien-être de nos clients. Nous y mettons toute notre énergie et la satisfaction de nos clients est notre récompense.
Laurent Bouhadana
Directeur adjoint
Je vous remercie pour vos compliments à l'égard de notre établissement, je suis également navré de lire que vous soyez tombés malades deux jours après votre passage à la Cheneaudière aussi je peux vous assurer qu'aucun client présent au même instant que vous n'est revenu vers nous pour nous faire part d'un tel désagrément.
Votre commentaire étant anonyme je ne peux vous appeler pour en discuter avec vous, je reste cependant joignable par téléphone ou par email...
Je vous promets que nous exerçons notre métier avec cœur et engagement, fidèles à l’esprit des Relais & Châteaux. Toute notre équipe travaille quotidiennement au bien-être de nos clients. Nous y mettons toute notre énergie et la satisfaction de nos clients est notre récompense.
Laurent Bouhadana
Directeur adjoint
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Questions fréquentes :
HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite.
HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA compte 106 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA en cliquant ici
HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA se situe au 3, rue du Vieux-Moulin , 67420 Colroy-La-Roche
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La décoration et l'ambiance de l'hôtel en font un emplacement unique, on s'y sent tout de suite très bien.
Les chambres sont sublimes et confortables.
Le spa est une réelle aventure à lui seul, et les expériences balnéaires sont incroyables.
Le seul bémol serait pour le choix des cocktails en peu légers à mon goût, mais les classiques sont là et plutôt bien réalisés.
Le personnel est vraiment très amical et disponible. Merci à eux pour ce séjour mémorable.
J'ai bien entendu votre remarque concernant les cocktails du bar, et après être aller m'enquérir de cela auprès de mes équipes je suis en mesure de vous affirmer que les cocktails classiques sont réalisés dans les règles de l'art avec le respect scrupuleux des recettes officielles.
A très bientôt à Colroy La Roche
Laurent Bouhadana
Directeur adjoint