Résultats Restaurant de cuisine française à Colroy-la-Roche

HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA

Cuisine française €€€
4.3/5
106 avis

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Carte de l'emplacement de l'établissement
3, rue du Vieux-Moulin, 67420Colroy-La-Roche, France
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2024
Recommandé
2024

Restaurant dans un cadre idéal pour se ressourcer et s'évader du quotidien.

Au pied des ruines du château de la Roche, la Cheneaudière est un cadre idéal pour se ressourcer et s'évader du quotidien. Avec ses 38 chambres de charme et son SPA c'est la détente assurée. Du côté du restaurant, la gastronomie est à l'honneur dans une ambiance chaleureuse faite d'argenterie, de cristal et de beau mobilier. Les chefs Bouhassoun et Stein mettent en valeur les produits frais de la région avec uniquement du fait-maison pour un plaisir gustatif et sensoriel inégalé. Par exemple au menu dégustation : duo de foies gras d'oie et de canard, saumon frais en tartare, homard en fricassée, poitrine de volaille du Ried, sorbet au persil et son craquant à la griotte et pour finir, buchette croustillante au chocolat et à la framboise. Le tout est servi impeccablement et accompagné de vins divins. Si les tarifs sont élevés, un repas à la Chenaudière est une expérience à tester !

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Avis des membres sur HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA

4.3/5
106 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Ozlem E.
Ozlem E.
Visité en juin 2023
J’avais une réservation pour ma maman et moi, qui a malheureusement eu un accident 3j avant (le samedi), j’ai de suite appelée pour prévenir et on m’a répondu que j’aurai dû prévenir 2h plus tôt pour être dans les délais, c’est vrai qu’un accident ça se prévoit à l’avance… J’ai demandé distinctement s’il est possible d’avoir un avoir ou de décaler la date on me dit qu’on va faire le possible pour ne pas que je perde l’argent. Je patiente et je reçois un appel le lundi midi donc la veille de la réservation me disant que finalement c’est pas possible que je dois venir que je n’aurai ni avoir ni report de date, j’explique donc que ma maman a dû se faire opérer que c’est impossible pour elle de venir, on me dit donc le lundi midi de trouver quelqu’un pour le mardi 9h…..Peu importe ce que je dis, impossible de trouver un compromis, et impossible pour moi de trouver quelqu’un en dernière minute sachant que le samedi on m’avait dit qu’on en viendrait pas là… Finalement je fini par faire cette matinée spa toute seule sachant que ça devait être le cadeau d’anniversaire de ma maman et qu’elle était blessée donc autant dire que j’étais à moitié présente tout ça pour ne pas avoir totalement payé dans le vent même si c’était tout comme… Ma mère était souffrante, sous antalgique, pour ne pas me laisser seule pour le repas au vu de la situation qu’elle n’arrive toujours pas à comprendre, elle est venue au repas, du moins s’est fait déposer étant donné qu’elle était incapable de conduire, elle était plâtrée j’ai dû la servir, elle me disait qu’elle faisait l’effort mais avait mal, enfin très mauvaise expérience au niveau du service, de la compréhension, du professionnalisme, ou tout simplement de l’humanité… À la fin quand on me demande si tout s’est bien passé je reviens dessus car vraiment je trouvais tout cela quand même exagéré, la manager vient, je re explique tout, je dis que ma maman est là qu’ils ont la preuve en chair et en os, qu’elle a ramenée tous les papiers de l’opération, on me répond que les papiers ne changeront pas vraiment grand chose mais au vu de la situation qu’ils allaient en discuter. Dans l’après-midi j’ai un appel qui me dit que j’ai un avoir d’une valeur de 30€ à utiliser les 6 prochains mois. Sur le coup je remercie sans rien dire de plus, mais en y réfléchissant et en voyant les réactions autour de moi à dire que ce n’est vraiment pas normal et professionnel sérieusement je réalise que c’est plus qu’exagéré, et je n’arrive toujours pas à comprendre que je n’ai pas eu un bon cadeau de la valeur de mon cadeau afin de faire cette journée plus tard avec ma maman au vu du contexte
HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA
HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA Responsable
16/06/2023 à 19:34
Bonjour Madame,

Je suis navré et très touché de lire un commentaire aussi négatif suite à votre passage à la Cheneaudière, en effet vous nous dites que vous ne pouviez pas prévoir l'accident qu'à eu votre maman, en effet nous n'avons jamais affirmé une tel chose cependant pour palier à cette éventualité nous avons mis en place un partenariat avec une assurance annulation (hors délais) dont le métier est de vous protéger des accidents de la vie. Cette dernière vous à été proposée et vous avez choisie de ne pas souscrire. Aussi je ne suis pas sur de comprendre pourquoi vous nous reprochez de vous avoir fait un geste commercial d'une valeur de 30€ en déduction de votre moment à la Cheneaudière, en effet nous pensions sincèrement vous faire plaisir...

Laurent Bouhadana
Directeur adjoint
Gégé
Gégé
Visité en juin 2023
Quelle belle découverte ! Un endroit magique, avec du personnel très agréable, souriant et aux petits soins des clients. Les piscines et jacuzzis sont à une température idéale pour se relaxer. Les jets et massages sont très agréables. Nous sommes venus en semaine et il n'y avait pas trop de monde. Nous avons toujours pu trouver un endroit pour nous poser tranquillement. Un petit conseil : si vous le pouvez, prenez l'option départ tardif. Elle vous permet de profiter du spa jusqu'à 19h le jour du départ. Une fois là-bas on ne veut plus partir ! Le temps est tout simplement suspendu. Que dire du dîner gastronomique : un règal de nouvelles saveurs et d'associations avec plein de petites attentions. Bravo au chef cuisinier et à toute l'équipe. Le buffet du midi ainsi que le buffet "gourmandises" de l'après-midi sont incroyables : des produits locaux, maison et de qualité avec un très grand choix. La disponibilité des chambres est visible sur le site. Nous avons donc pu facilement trouver une date. Bref, un séjour enchanteur que je ne peux que conseiller. Un seul petit bémol à l'attention de l'équipe : la terrasse de la suite "Chêneraie" mériterait un petit peu plus d'attention et de soin car c'est un vrai plus pour cette suite.
HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA
HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA Responsable
16/06/2023 à 19:23
Quel plaisir de lire votre satisfaction !
Merci à vous de la part de toute l'équipe pour ce partage et à très bientôt le plaisir de pouvoir vous choyer une nouvelle fois dans votre Cheneaudière...


Laurent Bouhadana
Directeur adjoint
fute_950938
Visité en décembre 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Privilegiez les plus petites structures
Écœurée et déçue par cet etablissement "haut de gamme" ! En pleine crise sanitaire aucune humanité ni solidarité !
Nous avons appris le matin de notre venue que ma fille etait positive au covid, pour ne pas faire prendre de risques A TOUS (Ecole et Chenaudiere car nous sommes contact) nous avons demandé à reporter notre venue .
Leur réponse: que nous avons dépassé le delai de 3 jours pour annuler et que notre reservation est perdue!!!!! Sans remboursement ni geste commercial, on en est donc là ! Nous devons anticiper d'attraper ce virus mondial!!
Et leur réponse c est que dans toute l hotellerie ou les voyages c est le meme principe mais comme on dit aux enfants "ton copain il saute du pont tu sautes avec?", pas un moment on peut justement etre plus intelligent et avoir le comportement qui va avec l image qu'on essaie de véhiculer! La chenaudiere en est vraiment à quelques entrées ? Ne doivent ils pas (de par leur statut montrer l'exemple?)
Alors nous les avons soutenus lors de la fermeture et je ne peux pas souhaiter que cela recommence car des plus petites structures qui ont le soucis de leur clients n'agissent pas de la sorte et en souffriraient beaucoup mais avec des comportements pareils ne nous etonnons pas de l'enchainement des vagues car quel message est véhiculé en agissant de la sorte?
Un doute, un cas contact , surtout on ne dit rien et on y va quand même au risque de contaminer grand nombre de personne!
Alors merci la chenaudiere car grace à ce genre de pratique nous allons droit vers un reconfinement, il ne faudra pas en pleurer vous l aurez cherché ! Merci encore!
HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA
HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA Responsable
19/12/2021 à 13:06
Madame, Monsieur,

Je suis très surpris de lire votre critique à notre égard dans la mesure ou nous sommes allé dans votre sens des que nous avons pu le faire.

Laurent Bouhadana
Adjoint de direction
BAGGIO51
Visité en décembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Service top! Personnel très empathique et aux petits soins! Très belle carte des vins!!! Repas exquis et cadre exceptionnel sous la neige!
zugwin1
Visité en juin 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
tres beau cadre et bien situé , un menu complet proposé , tarif boissons un peu elevé

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Questions fréquentes :

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HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA se situe au 3, rue du Vieux-Moulin , 67420 Colroy-La-Roche
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