Bourgade à l'histoire millénaire, Parets del Vallès a changé de visage à partir des années 60 dans le contexte de la forte industrialisation du Vallès Oriental. Son église reconstruite dans un style néo-roman atteste de son lointain passé, autant que la tour fortifiée de Cellers (un des châteaux les mieux conservés du Vallès oriental), l'ancienne tour de Malla, érigée sur une ancienne villa romaine, ou encore, l'espace agricole protégé de Gallecs qui se démarque dans le panorama industriel. Mais la grande curiosité de Parets, c'est sa traditionnelle crèche monumentale (pessebre monumental en catalan) qui attire chaque année plus de 10 000 visiteurs dans le petit village. Une visite qui vaut le détour si vous passez dans le coin entre décembre et février. A Gallecs, suivez le chemin de la Torre d'en Malla (côté Parets de Vallès), un doux parcours de 8 km (env. 2h à pied, 40 m. à vélo).

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