Ayerbe abrite 1 000 habitants. Le village se trouve dans la province de Huesca, en Aragon sur la route reliant Jaca à Saragosse. Bien que peu étendu et sans grand intérêt historique, il abrite dans son centre le palais des marquis d'Ayerbe (XVIe siècle), déclaré monument historique artistique en 1931, et le centre d'interprétation et musée Ramón y Cajal. Ce dernier est établi dans la maison où vécut une dizaine d'années Santiago Ramón y Cajal (1852-1934), à qui fut décerné en 1906 le Prix Nobel de médecine et de physiologie pour ses recherches sur la structure du système nerveux. La visite pour connaître la vie du scientifique peut être guidée.

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