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Dégustez un repas Aveyronnais dans un buron typique (ancienne grange en pierre) datant de 1840, en extérieur avec une sublime vue sur le plateau de l’Aubrac ou à l’intérieur sur de grandes tables en bois qu’on partage avec ses voisins. Ici, on mange à la bonne franquette : le traditionnel aligot-saucisse est directement servi à table, du chaudron à l’assiette (assistez à sa préparation à 12h30). Le menu comprend également le dessert et le café, et vous êtes libre d’apporter votre entrée. Sur place, vente de bières locales, vins et sodas locaux ainsi que saucisson.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BURONS DES BOUALS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Merci encore à toute l’équipe c’était un moment inoubliable
Merci A consommer sans modération . Nos hôtes sont comme leurs plats, pleins de générosité. Merci.
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Questions fréquentes :
Des clients venus de Rodez, nous ont invité à leur table, du coup nous avons passé un très agréable moment! Nous recommandons ce Buron, je dis bien ce Buron, rien à voir avec un restaurant! Un maître mot Buron........TRADITION !