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Dégustez un repas Aveyronnais dans un buron typique (ancienne grange en pierre) datant de 1840, en extérieur avec une sublime vue sur le plateau de l’Aubrac ou à l’intérieur sur de grandes tables en bois qu’on partage avec ses voisins. Ici, on mange à la bonne franquette : le traditionnel aligot-saucisse est directement servi à table, du chaudron à l’assiette (assistez à sa préparation à 12h30). Le menu comprend également le dessert et le café, et vous êtes libre d’apporter votre entrée. Sur place, vente de bières locales, vins et sodas locaux ainsi que saucisson.
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Avis des membres sur BURONS DES BOUALS
4.6/5
42 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Feel I.
Visité en mai 2023
Accueil chaleureux, personnel souriant, très bon aligot et viande extra. De bons produits à un juste prix. Ne pas hésiter !
Danièle F.
Visité en mai 2023
Un buron dans l aubrac ou vous recherchez de l authencité de la générosité tout en étant dans la simplicité et un acceuil sympathique vous êtes au bon endroit. Cerise sur le gâteau on vous prépare l aligot devant vous génial pour les photos souvenirs. Je recommande ce buron pour passer un moment innoubliable.
lancelot120972
Visité en mai 2023
Buron de 1840 - sans doute la plus haute exploitation de l'Aubrac encore en activité - perpétuant la tradition séculaire, dans lequel l'aligot est servi pendant que les vaches paissent à l'extérieur.
Aligot et viande (saucisse ou pavé de boeuf) savoureux !
A ne pas manquer !
Aligot et viande (saucisse ou pavé de boeuf) savoureux !
A ne pas manquer !
Christian P.
Visité en mai 2023
Magnifique Buron typique des burons de l’Aubrac. Nous avons pu voir la création de l’Aligot et le déguster accompagné d’un pavé de l’Aubrac. Avec une tarte à la pomme et l’abricot en dessert. Un régal pour les papilles. Je recommande ce buron !
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Questions fréquentes :
BURONS DES BOUALS compte 42 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de BURONS DES BOUALS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BURONS DES BOUALS en cliquant ici
BURONS DES BOUALS se situe au Les Bouals , 12470 Aubrac
Lundi
09:00 - 17:00
Mardi
09:00 - 17:00
Mercredi
Fermé
Jeudi
Fermé
Vendredi
09:00 - 17:00
Samedi
09:00 - 17:00
Dimanche
09:00 - 17:00
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Tout parfait. ????????????.