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Restaurant doté d'un bar à Vertus, offrant des recettes de cuisine vertusienne avec des produits frais du terroir et de saison
Le meilleur de la cuisine vertusienne à la table de Terre de Craie. Le restaurant de l'hôtel le Relais du Vigneron vous régale de recettes gourmandes mettant en lumière les beaux produits du terroir. Au menu, des produits frais, locaux et de saison mais aussi des alliances de saveurs étonnantes. L'artichaut se marie avec le petit épeautre, la truffe d'été et la noisette, le chaource rencontre le sarrasin et le cidre, le tout pour votre plus grand plaisir. L'établissement dispose également d'un bar, le Balthazar, véritable lieu de vie à la champenoise.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur TERRE DE CRAIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Je recommande.
Hôtel restaurant soigné, à la décoration végétale.
Cuisine gastronomique servie dans un service Guy Degrenne.
Des produits frais avec de belles saveurs en bouche.
Un personnel attentif.
Le menu à 48€ pour une entrée plat fromage dessert ou 62€ pour deux entrées plat fromage dessert est correct. Un petit bémol pour le prix des boissons cependant....
Malgré tout une très belle expérience gustative et visuelle. Aucun regret.
Ils on tout fait pour nous accommoder par rapport au Menu et un grand merci à la Cheffe qui à accepté de faire une suggestion du moment de façon spontanée.
Très bel endroit pour un repas raffiné.