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Retour sur les bancs de l'école dans le restaurant bistronomique d'Eric Sontag ! Eric et Emy ont réinvesti l'ancien établissement situé sur la place du village au cœur de la Côte des Blancs et vous régalent d'une cuisine familiale et réconfortante où chaque plat est élaboré avec amour. De l’œuf de ferme presque parfait en introduction à l'entrecôte champenoise qui opère un savant développement avant de conclure en douceur par une délicieuse tartelette aux fruits, voilà un menu qui mérite amplement 10/10 ! Et le midi, la cantine vous propose son plat du jour.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA RÉCRÉ PAR ERIC SONTAG
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La terrasse très agréable par beau temps
La carte de champagne permet des belles découvertes
Une très bonne soirée
J’ai rarement senti autant de passion chez des restaurateurs !
Je conseille à tout le monde ????