CHAMPAGNE DUVAL-LEROY
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Carol Duval-Leroy fait partie du cercle très restreint des « femmes du champagne ». Installée à Vertus, elle a repris cette maison familiale suite au décès brutal de son mari en 1991 et a su en faire un exemple de finesse et d'élégance. Sans jamais se reposer sur ses lauriers, Carole a dû apprendre à maîtriser le travail de la vigne dont elle ignorait les fondements spécifiques. Femme battante, elle hisse la maison parmi les plus grands noms et fait du Champagne Duval-Leroy une référence. C'est en 2000, avec l'aide de sa chef de cave, Sandrine Logette Jardin, qu'elle commercialise la cuvée « Femme de Champagne », alliance des meilleurs chardonnays et de la rondeur du pinot noir, un champagne à l'image de cette femme à laquelle on confère fraîcheur, vivacité et prestige.
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