BOURGEOIS BOULONNAIS
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Classées en Premier cru, les vignes du Bourgeois Boulonnais se répartissent sur 5,6 ha sur la commune de Vertus. Depuis plusieurs générations, la famille produit de belles cuvées convaincantes, avec notamment le Brut Tradition, issue d'un assemblage chardonnay (80 %) et pinot noir (20 %), un champagne équilibré et frais, qui conviendra parfaitement à l'apéritif ou en début de repas. La cuvée Blanc de Blancs au nez très expressif s'exprime aussi en bouche avec des arômes élégants de fruits blancs et d'agrumes. A noter : le champagne Brut Tradition Premier cru a obtenu la médaille d'argent au Concours international de Lyon 2016.
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