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CAVEAU DES CHEVALIERS DE MALTE

Cuisine française €€
4.4/5
29 avis

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127, rue des Trois Épis, 68230Niedermorschwihr, France
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2024
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Sympathique caveau avec une touche de modernité propose une cuisine ouverte à la carte à Niedermorschwihr.

Ce sympathique caveau se dévoile un cadre historique dans son jus associant pierre et boiseries vénérables avec une touche de modernité. En l’occurence, une cuisine ouverte sur la salle avec un îlot central où l’on assiste en direct live à la mise en place des assiettes. Ici, on se sent comme à la maison ! À la carte : presskopf maison, boudin au pommes, tarte à l'oignon, bibeleskaas, kougelhopf glacé, rien que des bons produits locaux. La réservation par téléphone est indispensable !

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Avis des membres sur CAVEAU DES CHEVALIERS DE MALTE

4.4/5
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Qualité de la cuisine
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ainos
Visité en octobre 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
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Service
Excellente cuisine alsacienne
Ambiance winstub, accueil toujours fort agréable. Excellents plats faits maison.
radio
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
RAYMONDE ET JEAN-PAUL AU SERVICE DE LA CLIENTÈLE ET SE METTENT EN QUATRE POUR RENDRE AGRÉABLE LA SOIRÉE DE LEURS CLIENTS BONNE CUISINE ET SI l4ON VA DANS CE LIEU CE N'EST CERTAINEMENT PAS POUR MANGER COMME DES SAUVAGES EN 5 MINUTES CAR L'AMBIANCE ET LE CADRE SYMPATHIQUE DONNE ENVIE DE PASSER LA SOIRÉE TRANQUILLE AVEC UNE CLIENTÈLE HABITUÉE ET LA CONVIVIALITÉ DES HÔTES EST FORT AGRÉABLE UNE TRÈS BONNE CUISINE EN GÉNÉRAL CIVET DE BICHE EXCEPTIONNEL, HURE DE PORC, JAMBONNEAU, ROGNON ET J'EN PASSE TOUT EST BON.
SEUL LE SAVOIR VIVRE DE CERTAINS CLIENTS SANS GÈNE MÉRITE D’ÊTRE MIS EN AVANT CAR LES PATRONS SE SONT MIS EN QUATRE POUR LEUR PRÉPARER UNE PLACE ET CES CLIENTS SANS CIVILITÉ N'ONT MÊME PAS EU LA POLITESSE D'ATTENDRE 2 MN ET SONT REPARTIS SANS SALUTATIONS.
MERCI A RAYMONDE ET JEAN-PAUL QUE NOUS CONNAISSONS DEPUIS LEUR DÉBUT ET NOUS Y RETOURNONS AVEC PLAISIR DES QUE NOUS LE POUVONS
Bonne cuisine, service déplorable

Appréciation générale : 3/4 d'heure d'attente pour des plats étant aux suggestions du jour, patron d'une mollesse affligeante et patronne s'occupant plus de papoter que de servir les clients. Lors du service un plat est arrivé un peu plus tard. Nous avons eu l'outrecuidance de demander ce qu'il en était. En retour la patronne nous a gratifié d'un j'ai que 2 mains, sur un ton peu amène. Nous n'y retournerons plus. Dommage car la cuisine est bonne. Nous sommes des colmariens, que vont pensez les visiteurs de l'Alsace s'il reçoivent le même accueil !....
Ce que vous avez aimé : La cuisine
Ce que vous n'avez pas aimé : Le service. L'attitude de la patronne. La longueur de l'attente.
Si vous allez faire une dégustation mémorable chez Mullenbach, après la verticale de tous ses vins vous ne pourrez pas reprendre le volant. Alors il vous conseillera de manger et dormir en face aux Chevaliers de Malte où vous serez bien accueillis dans une ambiance bon enfant comme on sait le faire dans cette région de bonne chair et de bons vins. Une bonne étape !

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Questions fréquentes :

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CAVEAU DES CHEVALIERS DE MALTE se situe au 127, rue des Trois Épis , 68230 Niedermorschwihr
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