2025
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Un restaurant gastronomique à la décoration épurée suggérant une cuisine du marché à des prix très abordables.
La fleur de Sel est le restaurant gastronomique créé par Willy et Edwin, deux jeunes entrepreneurs de la restauration. Willy Lardry, passé par de belles tables régionales, révèle ses talents avec une cuisine gastronomique dès le menu du marché. Précision graphique des plats, audace des saveurs, du grand art. La décoration épurée marie les teintes de noir et de vert profond à la chaleur du bois. L'originalité va jusqu'à la vaisselle, artisanale et non conventionnelle. On apprécie les prix très raisonnables des menus du midi et la jeunesse de l'équipe.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA FLEUR DE SEL
Ouverture fin avril. Ouvert du jeudi au lundi le midi et le soir. Réservation recommandée. Menus de 49 € à 89 € (de 2 à 7 services + carte). Menu enfant : 16 €. Formule du midi : 26 € (2 plats, 31 € 3 plats, jeudi vendredi et lundi midi).
Avis des membres sur LA FLEUR DE SEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Après un accueil sobre et courtois, nous avons découvert une très belle salle de restauration. Elégamment décorée, à l'ambiance très cosy et intimiste, notre choix s'est porté sur un menu du marché et un plat/dessert pour ma conjointe. Nous avons goûté une succession de belles pré-entrées avant de déguster notre repas. Pour le prix payé (27€ le menu du marché en trois déclinaisons), c'est juste exceptionnel ! Les attentions gourmandes, servi par Edwin, le directeur de salle, n'en finissaient plus à notre plus grand contentement. A son initiative, j'ai également pu déguster un verre de vin blanc, à la magnifique robe mordorée et à la saveur exquise. En passant, nous avons énormément apprécié la délicatesse et la prévenance du directeur de salle qui nous a donné l'impression d'être un peu chez nous. Nos félicitations également au chef de brigade pour l'excellence de ses mets et inspirations. Nous y reviendrions obligatoirement pour passer une soirée, comme nous les aimons. Un grand bravo à ses deux jeunes hommes, très certainement promis à un avenir étoilé ! Aline et Fabrice L.
Nous avons choisi La Fleur de Sel pour le repas de fin d'année de notre entreprise et nos attentes ont largement été dépassées par la qualité de la prestation proposée.
Un univers à découvrir sans attendre : une ambiance feutrée qui sied à merveille à la finesse de la cuisine proposée, un service au cordeau et des vins et autres liqueurs à la hauteur des mets présentés.
À bientôt !