Un restaurant gastronomique à la décoration épurée suggérant une cuisine du marché à des prix très abordables.
La fleur de Sel est le restaurant gastronomique créé par Willy et Edwin, deux jeunes entrepreneurs de la restauration. Willy Lardry, passé par de belles tables régionales, révèle ses talents avec une cuisine gastronomique dès le menu du marché. Précision graphique des plats, audace des saveurs, du grand art. La décoration épurée marie les teintes de noir et de vert profond à la chaleur du bois. L’originalité va jusqu’à la vaisselle, artisanale et non conventionnelle. On apprécie les prix très abordables des menus du midi et la jeunesse de l’équipe.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA FLEUR DE SEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Une petite mise en bouche à frémir de plaisir un œuf parfait avec une émulsion d époisse , papapapa whouaaaa brrrrrr , bonne température ,bon ,goûtu , l extase , nous pensions que le serveur avait commis une erreur et bien c était bien une mise en bouche suivi d une entrée poisson petite glace et il me semble petit pois pour moi et cosse de petit pois et émulsions d epoisse pour madame beau bon , un régal, suivi du plat poisson avec une délicate émulsion pour moi et rôti de veau petite purée pour madame , 2 desserts à pleurer , serveur souriant agréable et maîtrisant a ravir chaque plat présenté ,
Je conseille avec plaisir et respect pour ces 2 jeunes entrepreneurs les prix sont doux , mais ça ne va pas durer l adresse va se transmettre de bouche a oreille,
Bon ben encore un restaurant où je vais retourner avec grand bonheur
Chapeau bas et je vous souhaite une très longue aventure
Merci
Moment de détente ou nous avons oublié le temps, emportés par la découverte des plats.