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Il y a une vingtaine d’années que Stelios Trilyrakis, après ses études à l’École du Tourisme, revient dans son village, Drakona, afin de créer un paradis purement bio utilisant des vieux grains et des méthodes de production et d’élevage qui font réapparaître dans la région les espèces rares telles que les bovins crétois. Il prend le temps d’y créer un café qui depuis s’est transformé en un resto où l'on utilise les matières premières provenant de sa ferme et où l’électricité ne sert à rien. C’est une expérience culinaire et de vie qui mérite amplement le détour.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur O DOUNIAS
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Questions fréquentes :
Hospitalité du propriétaire Stelios Trilirakis irréprochable, nous avons été accueillis sans réservation, une table nous a été offerte immédiatement pour 2.
Je vous recommande de réserver.
À notre passage nous étions les seuls touristes sur place, ça se rempli très vite par les locaux.
Le propriétaire Stelio nous a proposé de goûter à plusieurs plats voyant mon hésitation en consultant le menu, excellente et bonne idée .
Tout débute avec du pain cuisson lente, croûte abondante très différent, savoureux, goûteux et son huile.
Les plats suivent sans attente, verdures, cigares aux choux, côtelettes, agneaux, escargots, gâteau aux chocolats, cuisson parfaite sur four à bois dans des chaudrons traditionnels, très belle expérience.
Tout était délicieux, savoureux, très goûteux 5*. Il nous a offert les escargots et montré comment les manger, ce fut une expérience culinaire parfaite.
J’y retournerai!
Endroit propre, chauffé au poêle, ambiance musical qui ajoute un gros plus, atmosphère parfaite.
Je recommande sans hésitation cette taverne familiale.
Bonne découverte????gustative.