A une heure de route au nord de Cagliari, Gergei est un petit centre agricole d'environ 1 200 âmes, connu comme le " village de la bonne huile ". Obtenue à partir de la variété d'olive autochtone mallocria, elle a été récompensée par de nombreux prix : Gergei fait partie de l'association nationale " Città dell'Olio ". La ville est également connue pour sa crèche vivante.

En son centre se trouve l'église paroissiale de San Vito Martire, de style gothique tardif, datant du XVIe siècle. Elle abrite des oeuvres d'art, notamment un groupe sculptural représentant le Christ mort, la Vierge et les saints, ainsi que le retable de Santa Maria, datant du XVIe siècle.

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