LE MARCHAND
2025
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Restaurant avec terrasse au bord du canal du Centre servant une cuisine bistronomique et conviviale
Quentin Lemarchand vient de reconstruire son restaurant avec une salle panoramique s'ouvrant sur le canal du Centre. Le bâtiment construit selon des normes bioclimatiques est optimisé pour le confort de la salle offrant une vue directe sur la nouvelle cuisine. En été, les baies disparaissent pour laisser place à des balcons qui agrandissent la salle. La cuisine de Quentin est toujours aussi créative et inspirée, des entrées aux desserts, et préparée avec des produits locaux et de saison. Le menu dégustation en 5 services vient satisfaire la table des plus exigeants.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE MARCHAND
Ouvert du vendredi au lundi le midi et le soir ; le mercredi et le jeudi le soir. Suggestions de plats à partager à l'ardoise + Menu dégustation entre 50 et 60 € en 6 services pour toute la table. Accueil des groupes. Terrasse.
Avis des membres sur LE MARCHAND
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
L’accueil est chaleureux dans une salle agréable, lumineuse avec vue sur le canal et la cuisine.
Charlotte nous offre un service diligent et attentionné, détendu mais très pro.
Le choix des vins est accompagné avec beaucoup de pertinence.
Quentin nous régale avec un menu de saison très cohérent et surtout délicieusement maîtrisé (produits, cuissons, assaisonnements) en 5 services.
Quel plaisir !
Encore merci.
Excellente continuation,
Eric Seguin.