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Déguster de délicieuses choucroutes maison et quelques bons petits plats végétariens dans une belle adresse avec terrasse.
Le girl power est de mise dans cette winstub typique tenue par des sœurs : Florence, en cuisine, et Sophie, en salle. Ici, on déguste des mets régionaux délicieux issus de produits frais et locaux. Florence met un point d’honneur à trouver des producteurs de qualité et du coin. Dans une ambiance tamisée, rouge et boisée, on déguste une choucroute royale, des pommes de terres coiffées aux deux fromages d’Alsace ou encore cinq sortes de jambonneaux mijotés. Sophie saura vous conseiller avec le sourire pour accompagner ces mets d'excellents crus au verre.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA FLAMMERIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Fois gras en entrée Jambonneau à la crème de munster et sandre pour madame et tarte pour finir
Le tout accompagné d’une bonne bière du restaurant
Je recommande cet établissement
La patronne est très sympathique , qui n'hésite pas à discuter et donner des conseils à ses clients.
La choucroute aux 5 viandes est une tuerie : la meilleure que je n'ai jamais mangé.
Le dessert de Noël est très goûteux, avec la glace au barawaeka aux épices et surtout la pain d'épices excellent
Je recommande vivement ce restaurant
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Questions fréquentes :
Nous avons eu l'occasion et la chance de manger dans ce restaurant de Ribeauvillé le 16 décembre 2023, tout était parfait :
Le cadre chaleureux et typique alsacien, le personnel au petit soin et concernant le repas, je vais même dire que c'était mon meilleur restaurant fait lors de mon séjour complet en Alsace ????????
Je recommande à 200%
J'espère y revenir un jour.
Bonjour de la Belgique.