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Restaurant gastronomique avec des assiettes comme au musée, qui subliment les produits bruts, locaux et de saison. Une valeur sûre.
Le restaurant s'inspire du peintre Auguste Cammissar, artiste strasbourgeois réfugié dans la région durant la Seconde Guerre mondiale. À la manière du peintre, Thomas Eblin et ses équipes vous proposent des œuvres d'art culinaires, des plats qui sont de véritables tableaux, des natures mortes. Dans une maison à colombages datant de 1470 et construite par Maximin II de Ribeaupierre, ce restaurant gastronomique mélange à Ribeauvillé modernité et tradition. Il sublime des produits bruts, locaux et de saison pour le plus grand plaisir de vos papilles, avec créativité.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CAMMISSAR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Tout était parfait cuisine excellente et service impeccable !
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Questions fréquentes :
Cette jeune équipe le chef 25 ans les serveurs 21 ans mais quelle professionnels.
Qu'elle qualité de service et que dire de la cuisine, une découverte culinaire, des produits de qualité. Et le choix des vins pour le menus un vrais plaisir.
Nous somme heureux d'avoir découvert des jeunes avec temps de talent