2025
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Après avoir officié à la brasserie L’Horloge, François Vandenbossche a récemment ouvert ce restaurant d'une vingtaine de couverts situé sur les quais d'Auxerre, près de la passerelle. Priorité est ici donnée aux produits locaux et de saison, mais aussi aux poissons. Le jour de notre venue, on a aimé les palourdes farcies à la provençale, suivies des rognons de veau poêlés à la sauce madère et leurs chanterelles. La carte est revue régulièrement, et l'on peut même s'offrir un menu Découverte : cinq petits plats bourguignons façon "mezzés". Une belle idée !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE CADET ROUSSEL
Fermé le mardi et mercredi. Ouvert du jeudi au lundi de 12h à 14h ; le jeudi et le dimanche de 19h à 21h ; le vendredi et le samedi de 19h à 23h. Menus de 30 € à 35 € (menu Dîner 3 plats ou Menu Découverte en 5 plats).
Avis des membres sur LE CADET ROUSSEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
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BASILIQUE SAINTE-MARIE-...
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Nous avons été accueillis en Princes ????????????
Le menu a plu aux 4 convives et le vin était succulent ????
Nous avons passé un très agréable déjeuner ???? et reviendrons avec grand plaisir
Niveau goût : les saveurs sont bonnes mais trop de mélanges. Dans mon entrée millefeuille de betteraves avec crevettes avocat : 3 sauces différentes c’est trop.
Les prix sont raisonnables. Mais je préfère un décor moins chic pour des assiettes plus chic.
Je conseille ce restaurant +++++
Peut être industriel….