2025
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Après avoir officié à la brasserie L’Horloge, François Vandenbossche a récemment ouvert ce restaurant d'une vingtaine de couverts situé sur les quais d'Auxerre, près de la passerelle. Priorité est ici donnée aux produits locaux et de saison, mais aussi aux poissons. Le jour de notre venue, on a aimé les palourdes farcies à la provençale, suivies des rognons de veau poêlés à la sauce madère et leurs chanterelles. La carte est revue régulièrement, et l'on peut même s'offrir un menu Découverte : cinq petits plats bourguignons façon "mezzés". Une belle idée !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE CADET ROUSSEL
Fermé le mardi et mercredi. Ouvert du jeudi au lundi de 12h à 14h ; le jeudi et le dimanche de 19h à 21h ; le vendredi et le samedi de 19h à 23h. Menus de 30 € à 35 € (menu Dîner 3 plats ou Menu Découverte en 5 plats).
Avis des membres sur LE CADET ROUSSEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
L'addition déjà n'est pas bon marché, puisque qu'un plat et une entrée nous valent 30€, plus le verre de vin, nous sommes à 70€ pour deux. A ce prix là j'attends un repas bon et travaillé, et pour moi ce n'étais pas du tout le cas.
J'ai trouvé les présentations "grossières", et la quantité n'étais pas du tout la..
Sur l'entrée salade d'écrevisses et friture, j'avais deux bouts d'écrevisse dans une mayonnaise pas fine du tout, pour la moitié de l'assiette remplie de friture.
Et dorade coco de Paimpol pareil .. Beaucoup de coco, ce qui n'est pas le meilleur de l'assiette évidement ..
Vraiment c'est une déception.. peut etre une mauvaise journée je ne sais pas :(
La cuisine est raffinée, les aliments agencés avec goût. On sent les produits frais, et surtout la passion des gérants dans la tenue du restaurant.
Une équipe agréable et sympathique.
Nous y retournerons !
Le lieu lui-même est magnifique !
On s'y sent très bien et l'on passe un excellent moment.
Aux fourneaux deux jeunes gens qui vous dépaysent par une cuisine originale, inventive et pleine de saveurs.
Si vous êtes sur Auxerre, c'est l'endroit idéal où s'arrêter pour goûter aux joies de la vraie gastronomie.
Celle qui nous surprend et nous séduit du début jusqu'à la fin sans la moindre fausse note.
N'hésitez pas. Le cadet Roussel recèle de tous les trésors gustatifs et ce à des prix très abordables.
Nous nous sommes promis d'y retourner très vite ! ::)
Claire et Karim
Questions fréquentes :
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Merci à vous et pour les futurs clients ne tenez pas compte des avis négatifs uniquement écrits par des gens qui seront toujours insatisfaits !!!