Résultats Restaurant de cuisine française à Auxerre

LE CADET ROUSSEL

Cuisine française €€
4.6/5
47 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
8, Quai de la Marine, 89000Auxerre, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Après avoir officié à la brasserie L’Horloge, François Vandenbossche a récemment ouvert ce restaurant d'une vingtaine de couverts situé sur les quais d'Auxerre, près de la passerelle. Priorité est ici donnée aux produits locaux et de saison, mais aussi aux poissons. Le jour de notre venue, on a aimé les palourdes farcies à la provençale, suivies des rognons de veau poêlés à la sauce madère et leurs chanterelles. La carte est revue régulièrement, et l'on peut même s'offrir un menu Découverte : cinq petits plats bourguignons façon "mezzés". Une belle idée !

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Avis des membres sur LE CADET ROUSSEL

4.6/5
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Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Claudia B.
Claudia B.
Visité en août 2024
Wir haben hervorragend gespeist. Wirklich alles hat sehr gut geschmeckt.
Die Bedienung war sehr freundlich.
Das einzige, was fehlte, war ein vegetarisches bzw. veganes Gericht.
Ansonsten haben wir einen schönen Abend dort verbracht
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L D.
L D.
Visité en août 2024
Cuisine pas mauvaise mais trop chère pour ce que c'est.
Indiqué produits du terroir, au niveau national oui mais pas régional.
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Mattys C.
Mattys C.
Visité en août 2024
Nous sommes venus manger en famille fin juillet et avons vraiment apprécié cette cuisine raffinée dans un beau cadre sur les quais. Service impeccable ! Nous reviendrons avec plaisir
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Joseph C.
Joseph C.
Visité en juillet 2024
Très bon plat avec des ingrédients frais, seul bémol la quantité dans les assiettes limitées dommage.
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Valérie L.
Valérie L.
Visité en juillet 2024
Un bel endroit agréable et sympathique pour découvrir la cuisine de François, le chef.. le talent n'attend pas le nombre des années. Une cuisine inventive délicieuse, goûteuse avec de bon produits frais et locaux..vous passez par Auxerre, venez découvrir..❤️
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Questions fréquentes :

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LE CADET ROUSSEL se situe au 8, Quai de la Marine , 89000 Auxerre

Lundi
12:00 - 14:00
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 23:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 23:00
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 23:00
Dimanche
12:00 - 14:00 et 19:00 - 23:00

Auxerre (89000)

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