L'AO - L'AIGLE D'OR
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Hôtel-restaurant au décor typique proposant des plats faits maison
Dans la nature, l'aigle est un chasseur. Dans cette maison au décor typique, la carte s'inspire de son nom sur la devanture en vous proposant un beau panel de gibier avec du steak de marcassin aux griottes ou en civet par exemple. On fonctionne selon les saisons avec des suggestions appétissantes telles que les asperges fraîches aux deux sauces ou le ballotin de filet de plie à la citronnelle. En menu du jour, on peut trouver une verrine de pamplemousse au crabe suivie d'un pavé de bœuf et d'une tranche de vacherin. À la carte, le tournedos aux morilles est remarquable. La plupart des plats sont faits maison, ce qui nous rappelle que la cuisine est un art à transmettre. L'Aigle d'Or remplit son rôle dans ce domaine.
Avis des membres sur L'AO - L'AIGLE D'OR
Nous connaissons ce restaurant depuis fort longtemps, mais sous la "régence" des parents.
Cuisine recherchée, personnel très à l'écoute et cadre avec une finition de très bon goût.
En fait, nous avons redécouvert un autre environnement avec cette magnifique rénovation.
Chapeau et bonne continuation à vous tous !
Service arrangeant et sympathique !
Une très belle découverte !
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Questions fréquentes :
Excellent rapport qualité/prix !
Recommandation sans réserve !